ワイン名:AMBRA（アンブラ） エミリア＝ロマーニャ州　生産者:Distina マルヴァジア・ディ・カンディア クロアティナ モスカート マルサンヌ トレヴィアーノ オルトルーゴ ソーヴィニヨン ドライアプリコット、キンカンのシロップ漬け、秋の花と少しビターなアロマ。 優しい泡ですが、濃縮された力強い果実感をもち、ドライなタンニンが飲んでいて心地の良いフリッツァンテです。 このワインの生産者はエミリア゠ロマーニャ州ピアチェンツァ県カステッラルクアートで2017年にクラウディオ・カンパネルが父と一緒に立ち上げた新しいワイナリーDistinaです。 ディスティーナの畑は標高250m、南東向きで陽当たりも抜群、粘土質の土壌で非常に力強い葡萄が育つ粘土質土壌。ここの粘土土壌は白い土でこれは海から隆起したからだそうです。 栽培品種はマルヴァジア、モスカート、マルサンヌ、バルベーラ、ボナルダで、畑はビオロジックで栽培されており無農薬。ワイン醸造に関してはナチュラルなアプローチと伝統を重んじているため、亜硫酸を極力使用せず、自然発酵で清澄作業とフィルタリングも行いません。 そしてこのアンブラですが、葡萄の齢は15～50年。 セメントタンクとグラスファイバータンクで自然酵母による発酵で、マセラシオンは約15日間。熟成はセメントタンクにまとめられ、清澄作業無し。ボトリング時もノンフィルター。瓶内で残糖を元に発酵が再開するメトド・アンチェストラーレ製法です。 ブドウの品種はマルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカを主として 、モスカート、マルサンヌ、トレッピアーノ、オルトゥルーゴ、ソーヴィニヨンがブレンドされています。 滋味深く、味わい豊かな味わいの微発砲オレンジ

・Peri Bigogno Regina di Cipro'21 (ペーリ•ビゴニョ　レジーナ•ディ•チプロ) タイプ: 白ワイン 葡萄品種: シャルドネ 産地: イタリア, ロンバルディア州 〜伊•ロンバルディア州、ブレシアにて3代続く家族経営のワイナリー。 ワイン名のレジーナ•ディ•チプロの意味は〝キプロスの女王〟。はるか昔、キプロス王国最後の女王カタリーナ•コルナーロがこのワインの産地に滞在した事が由来。 収穫後は樽で発酵&熟成。芳醇な果実感と、バニラの香り。ふくよかな味わいは、しっかりしたお料理にも合わせやすいと思います。

Jamsheed Wines Sagrantino 2015 ワイナリー名：ジャムシード ワインズ ワイン名：キャンディ フリップ 2018 産地：オーストラリア，ヴィクトリア州 ブドウ品種：ムールヴェードル、ピノ・ノワール、シラー タイプ：ロゼ ペティアン（※微発泡） ～オーストラリア、ヴィクトリア州の微発泡性ワイン。 一見軽やかな口当たりですが、冷やしてゴクゴク飲める美味しいワイン。 　　リラックスして飲める一本です。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

Jamsheed Wines Sagrantino 2015 ワイナリー名：ジャムシード ワインズ ワイン名：ビーチワース ルーサンヌ 2015 産地：オーストラリア，ヴィクトリア州 ブドウ品種：ルーサンヌ タイプ：赤ワイン ～オーストラリア、ヴィクトリア州の赤ワイン。 　フレッシュなプラムを思わせる滴るような果実感が美味しさのポイントです。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

ワイナリー名：レ・ヴァン・ヴィヴァン ワイン名：デラ空洞 2022 産地：長野県 ブドウ品種：デラウェア（山形県産） タイプ：白ワイン ～山形県産のブドウを使った所謂「ヌーヴォー」。 ボリューム感、そしてデラウェアをそのまま食べているかのような果実感。 複雑な香りんもむしろ心地よいです。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき商品と一緒にご購入をお願いいたします。

ワイナリー名：木谷ワイン ワイン名：奈良ヌーヴォー 2022 産地：奈良県 ブドウ品種：デラウェア（奈良県北葛城郡上牧町産） タイプ：白・微発泡 ～酸の高い種あり青デラウェアを丁寧に選果して圧搾。こちらも同ワイナリーの「巨峰2022」と同じく、微発泡性。底の部分の濁りと混ぜて飲むのがオススメです。 魚介のフライや、牡蠣等とも相性良しです。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき商品と一緒にご購入をお願いいたします。

ワイナリー名：木谷ワイン ワイン名：巨峰 2022 産地：奈良県 ブドウ品種：巨峰（奈良県大和群山市産），ケルナー（北海道余市産） タイプ：ロゼ・微発泡 ～種ありに拘る農家さんからの巨峰を使い、6割はマセラシオンカルボニックで発酵。少量ですがケルナーも使い、美発泡のワインに仕上げました。 ここはやはり、肉じゃがを始めとした和食に合わせて飲みたいところです。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

Jamsheed Wines Beechworth Roussanne 2015 ワイナリー名：ジャムシードワインズ ワイン名：ビーチワース ルーサンヌ 2015 産地：オーストラリア，ヴィクトリア州 ブドウ品種：ルーサンヌ タイプ：白ワイン ～オーストラリア、ヴィクトリア州北部のビーチワースの畑から採れるブドウを使用。 　野生のハーブに、濃厚な白い花の香り。力強い味わいをお楽しみください。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

domaine tetta Chardonnay Barrique 2020 ワイナリー名：ドメーヌ テッタ ワイン名：シャルドネ バリック 2020 産地：日本，岡山県 ブドウ品種：シャルドネ タイプ：白ワイン ～こちらはドメーヌ・テッタのフラッグシップとなるワイン。 　まだ樹齢の若い7～10年のシャルドネを使用。樽の印象がやや強めだが、適度な甘みと酸を 　感じることができます。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

Champagne Hubert Noiret Brut ワイナリー名：ユベール・ノワレ ワイン名：ユベール ノワレ ブリュット 産地：フランス，シャンパーニュ地方 ブドウ品種：ピノ・ムニエ他 タイプ：スパークリングワイン（※シャンパーニュ） ワイナリーは殆ど知られていない地区、コート・デ・ブランとコート・デ・セザンヌの間に位置するヴィルヴナール村に本拠地を置く。 化学薬品や肥料は一切排除し、病害に対しても自然由来の素材を用いて対処。 味わいは沁みわたるような印象で、ムニエ種の柔らかさが味わえます。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

Domaine A.Burguet Gevrey Chambertin Symphonie 2017 ワイナリー名：ドメーヌ アラン ビュルゲ ワイン名：ジュヴレイ シャンベルタン サンフォニー 2017 産地：フランス，ブルゴーニュ地方 ブドウ品種：ピノ・ノワール タイプ：赤ワイン 先代アラン・ビュルゲ氏が1974年に設立したドメーヌ。現在畑は7haを所有。有機栽培に力を入れ、この村ではパイオニア的な生産者。パワフルであり、複雑な印象。樽のニュアンスもしっかりと出ており、赤いベリー系のアロマと長めの余韻が特徴。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

Domaine Rougeot Passetoutgrainn Les Vercberres 2020 ワイナリー名：ドメーヌ ルージョ ワイン名：ブルゴーニュ パストゥグラン レ ヴェルシェ 産地：フランス，ブルゴーニュ地方 ブドウ品種：ガメイ、ピノ・ノワール タイプ：赤ワイン ～ドメーヌ・ルージョの造る色々な花の香り溢れ、綺麗な酸も感じれる素晴らしいワイン。 畑では過去5年に渡りビオロジック栽培を行なっていたが、現在は認証取得に向け転換中。 本拠地はムルソー。テロワールをそのまま表現するワインを産み出す生産者。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

Domaine Axelle Machard de Gramont NSG Terrasses des Vallerots 2017 ワイナリー名：ドメーヌ アクセル マシャール ド グラモン ワイン名：ニュイ サン ジョルジュ テラス デ ヴァレロ 産地：フランス，ブルゴーニュ地方 ブドウ品種：ピノ・ノワール タイプ：赤ワイン ～1986年に設立されたドメーヌ。2004年には娘のアクセル氏が継承。 現在は6haの畑を所有し、栽培は全てビオロジック農法。 熟成は新樽比率を抑えつつも長い期間を行なう。 フレッシュな果実感と、余韻の長さが印象的。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

P/Piuze Chablis Terroirs de Courgis 2019 ワイナリー名：パトリック・ピウズ ワイン名：シャブリ テロワール ド クルジ 産地：フランス，シャンパーニュ地方 ブドウ品種：シャルドネ タイプ：白ワイン ～当主のP.ピウズ氏は、Ｏ.ルフレーヴをはじめとした各ワイナリーに在籍。2008年に自らのメゾンを立ち上げる。栽培農家からは高樹齢で最良の区画のブドウを買い付ける。 濃厚な味わいと共にレモン・りんご、アプリコットのニュアンス。旨味とミネラルも十分に感じられる一本。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

Champagne Hubert Noiret/Cuvee 3Symboles 2012 ワイナリー名：ユベール・ノワレ ワイン名：キュヴェ トロワ サンボル ブラン・ド・ブラン 2012 産地：フランス，シャンパーニュ地方 ブドウ品種：シャルドネ タイプ：スパークリングワイン（※シャンパーニュ） コート・デ・ブランとコート・ド・セザンヌの間、コトー・デュ・プティ・モラン地区に本拠地を置く造り手。畑の全ての区画で、ビオディナミ農法を採用し化学薬品等は一切使用しない。この一本は、シャルドネ100パーセントから造られる旨味とミネラルを感じれるシャンパーニュ ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

Chateau la Trochoire Elizabeth Blanc AOP Chinon 2018 ワイナリー名：シャトー ラ・トロショワール ワイン名：エリザベス シノン ブラン 2018 産地：フランス，ロワール地方 ブドウ品種：シュナン・ブラン タイプ：白ワイン 仏・ロワール、シノンで造られる白ワイン。 現在シノンでの白ワインの生産量はわずか4％。その中でも白ワインのみを造る生産者は、この生産者のみ。ブドウ栽培はビオロジック農法。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

Domaine Giudicelli Patrimonio Blanc 2017 ワイナリー名：ギウディチェッリ ワイン名：ミュスカ デュ カップ コルス 2016 産地：フランス，コルシカ島 ブドウ品種：ミュスカ タイプ：白・甘口ワイン コルシカ島北部パトリモニオで設立当初からビオディナミ農法を実践する造り手。 ワインは全て無濾過・無清澄。フランス国内でも人気は高く凝縮感溢れる味わい。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

Domaine Giudicelli Patrimonio Blanc 2017 ワイナリー名：ギウディチェッリ ワイン名：パトリモニオ ブラン 2017 産地：フランス，コルシカ島 ブドウ品種：ヴェルメンティーノ タイプ：白ワイン コルシカ島北部パトリモニオで設立当初からビオディナミ農法を実践する造り手。 ワインは全て無濾過・無清澄。フランス国内でも人気は高く凝縮感溢れる味わい。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

ワイナリー名：KANTE (カンテ） ワイン名： EXTRO N.V.(カンテ エクストロ) 生産地：イタリア，フリウリ ブドウ品種：非公開 タイプ：白ワイン 生産者の感性から生み出された規格外？な一本。 飲む人の想像を膨らませるため、ブドウ品種や醸造方法はなんと非公開。 造り手曰く「振って飲んで」とのこと。トロっとした口当たりに、果実の甘さ。 深い味わいです。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

ワイナリー名：カーブドッチ ワイン名：ファンピー オレンジ泡'21 生産地：日本，新潟県 ブドウ品種：デラウェア主体、ケルナー、ソーヴィニヨンブラン タイプ：オレンジ・スパークリング 今や日本国内のワイナリーとしてはしっかり有名になったカーブドッチ。 デラウェア種をベースに、ケルナーやソーヴィニヨンブランも使用。 優しい泡と渋みが舌を刺激してくれます。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

ワイナリー名：岩崎醸造 ワイン名： シャトー・ホンジョー アンティーク 甲州かもし'19 生産地：日本，山梨県 ブドウ品種：甲州 タイプ：オレンジワイン 山梨県の歴史あるワイナリーが送り出す、甲州を用いた”オレンジワイン”。 皮や種も一緒に仕込み、程よい酸と心地良い渋みを感じます。 軽めの食事にとても合いそうな一本。 是非お試しくださいませ。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

ワイナリー名：LES VINS VIVANTS （レヴァン・ヴィヴァン） ワイン名： レヴァン・ヴィヴァン ベリーA 2021 生産地：日本、長野県 ブドウ品種：マスカット・ベーリーA（※ブドウは山形県産） タイプ：赤ワイン 山形県産のマスカットベーリーAを購入して造ったワイン。 優しく甘やかな香りが特徴。ほんのりスパイシーな味わいもクセになります。 だんだんと入手困難になってきた造り手さんのワイン。 是非この機会にご賞味くださいませ。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

ワイナリー名：ドメーヌ・コーセイ ワイン名： 塩尻片丘メルロー バレルエイジド 2020 生産地：日本、長野県 ブドウ品種：メルロー タイプ：赤ワイン 長野の地で産まれた珠玉のワイン。 圧倒的な凝縮感と、滑らかなタンニン。日本ワインらしさともいえる、心地良い余韻も。 特別なワインです。 ※クール宅急便をご希望のお客様は、 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。

ワイナリー名：ビトウィーンファイブベルズ ワイン名：ビトウィーンファイブベルズ レッド'16 生産地：オーストラリア、ヴィクトリア州 ブドウ品種：シラーズ、ネロ・ダーヴォラ、ネッビオーロ、ネグロアマーロ タイプ：赤ワイン シラーズを始めとした4種類のブドウを使用。凝縮感のある ※クール宅急便をご希望のお客様は、ベリー系の味わいと長めの余韻。 エチケットも個性的で楽しいワイン。 お肉料理に合わせるのがオススメかも。 トップページのCATEGORYからクール宅急便のページへ移動していただき 商品と一緒にご購入をお願いいたします。