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木谷ワイン巨峰 2022

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ワイナリー名：木谷ワイン
ワイン名：巨峰 2022
産地：奈良県
ブドウ品種：巨峰（奈良県大和群山市産），ケルナー（北海道余市産）
タイプ：ロゼ・微発泡

～種ありに拘る農家さんからの巨峰を使い、6割はマセラシオンカルボニックで発酵。少量ですがケルナーも使い、美発泡のワインに仕上げました。
ここはやはり、肉じゃがを始めとした和食に合わせて飲みたいところです。

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