Pinot Grigio’22 (MICACE) ラマートワイン（オレンジ）

ワイナリー名：Micace
ワイン名：Pinot Grigio’22 (MICACE)
生産地：イタリア　アブルッツォ
イタリア中南部 アブルッツオ州、キエティ・オルトーニャ地区。ここでアントニオ、エンリコ、パオロの仲良し3人組がMICACEのワインを造ります。
このエリアで醸造学を学んだ3人は、生まれ育ったこの地で2021年からナチュラルワイン造りを始めました。

現在は近隣の有力な生産者のセラーを間借りして生産しているそうですが、彼らにとってもベテラン生産者からワイン作りの基礎をしっかり学べるという意味で貴重な経験になっているとのこと。
また、3人ともがぶどうを栽培する農家だったこともあり、3人のそれぞれの家族で栽培したぶどうのうち特に上質なぶどうを選んでMICACEのワインが造られます。

美しい『銅色』で、柔らかくフレッシュで素直なブドウの香り。果実の甘みをしっかり感じながらも、ミネラル、酸味、厚みのあるアルコール感とバランスの良いワインです。


この「Pinot Grigio’22」は、オレンジワインとしての新たな魅力を堪能できる特別なワインです。
このワインは、特に手摘みされた完熟のピノ・グリの果実を使用し、果皮と一緒に発酵することで、ルビーのような華やかな色合いを実現しています。また、熟成過程においても、丁寧に手をかけたワイン造りが感じられ、優雅で複雑な味わいが楽しめます。

ラマートワインでは、伝統的な製法を大切にしつつ、現代的なアプローチで新しいスタイルのワインを生み出しています。このピノ・グリジオは、特別なディナーやリラックスタイムのお供にぴったりな一本です。

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